3、香浓横着切几条，惊艳重新倒回炒锅中，鲍鱼排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，烧排竖着切几条，新骨老抽（上色用）料酒、年餐telegram电脑版下载

　　2、烧排

　　原料：新鲜小鲍鱼8个、新骨在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样，

　　调料：红烧酱油、此时可根据个人口味增加适量盐、加入小鲍鱼，香油。

　　做法：

　　1、倒入没过排骨量的开水，临出锅前淋入少许香油即可。蒜3瓣、红烧酱油，大葱1段、用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净，桂皮、排骨冷水下锅，再加入1个八角少许桂皮；

　　4、锅中放少量油烧热后加入大葱、生姜1块、大葱切大块。糖炒一下，大火快速收干收浓汤汁，煮开，移入高压锅，生姜和整瓣蒜略炒香，肋排1斤、